쉬림프 로제 파스타
새우를 넣고 토마토와 크림 소스로 만드는 파스타
20분난이도 하1인분약 1050kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 11가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
100g
새우(중대형)6마리
150ml
생크림150ml
마늘 · 편으로 썰어서 준비3쪽
양파 · 잘게 다져서 준비1/4개
2큰술
· 면 삶기용1큰술
약간
1큰술
파슬리 가루약간
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 끓으면 파스타 면을 넣어 포장지에 기재된 시간보다 1분 적게 삶습니다.
면의 종류마다 삶는 시간이 다르니 봉지의 알덴테 시간을 참조하세요.
팬에 올리브유 2큰술을 두르고 손질한 마늘과 양파를 중불에서 2분간 향이 올라올 때까지 볶습니다.
새우와 후추 약간을 넣고 새우의 색이 전체적으로 붉게 변할 때까지 중불에서 약 2분간 익힙니다.
토마토 소스 150ml와 생크림 150ml를 붓고 중약불에서 소스가 고르게 섞여 끓어오를 때까지 저어줍니다.
불이 너무 세면 크림의 유지방이 분리될 수 있으니 뭉근한 불에서 조리하세요.
삶아진 면과 면수 50ml를 팬에 넣고 소스가 면에 잘 흡수되도록 중불에서 2분간 졸이며 볶습니다.
불을 끄고 파마산 치즈 가루와 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.