베이컨 크림 파스타
고소한 생크림과 짭조름한 베이컨이 어우러진 진한 풍미의 파스타
20분난이도 하1인분약 930kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 11가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
100g
베이컨3줄(60g)
생크림200ml
우유50ml
양파1/4개
마늘3쪽
2큰술
1큰술
· 면수용1큰술
약간
파슬리 가루약간
만드는 순서 7단계 · 번호를 누르면 요리 모드
냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 끓으면 스파게티 면을 넣어 7분간 삶습니다.
면의 종류나 브랜드에 따라 익는 시간이 다르므로 포장지에 기재된 알덴테(Al dente) 시간을 확인하세요.
베이컨은 2cm 폭으로 썰고 마늘은 편으로 썰며 양파는 잘게 다져 준비합니다.
달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 중불에서 편마늘과 다진 양파를 향이 올라올 때까지 2분간 볶습니다.
베이컨을 넣고 지방이 녹아 나오며 겉면이 노릇해질 때까지 중불에서 3분간 더 볶습니다.
생크림 200ml와 우유 50ml를 붓고 약중불에서 소스 가장자리가 보글보글 끓어오를 때까지 2분간 가열합니다.
삶아진 면과 파마산 치즈 가루 2큰술을 넣고 소스가 면에 잘 배도록 중불에서 2분간 저어가며 졸입니다.
소스가 너무 꾸덕해지면 버리지 않은 면수를 한 국자 추가하여 원하는 농도를 맞추세요.
불을 끄고 통후추를 갈아 넣은 뒤 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.