김치라면
잘 익은 김치를 볶아 깊고 시원한 국물 맛을 살린 한국식 라면
10분난이도 하1인분약 610kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
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재료 7가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
라면 · 분말스프와 건더기스프 포함1봉지
신김치 · 한입 크기로 썬 것100g
물550ml
대파 · 어슷썰기20g
1큰술
식용유1작은술
설탕 · 김치의 신맛 조절용1/4작은술
만드는 순서 5단계 · 번호를 누르면 요리 모드
냄비에 식용유 1작은술을 두르고 중불에서 신김치 100g과 설탕 1/4작은술을 넣어 김치가 나른해질 때까지 2분간 볶습니다.
김치의 신맛 정도에 따라 설탕 양을 조절하세요. 신맛이 강할수록 설탕이 감칠맛을 잡아줍니다.
볶아진 김치에 물 550ml와 라면 분말스프, 건더기스프를 모두 넣고 강불에서 끓입니다.
국물이 팔팔 끓어오르면 라면 면발과 고춧가루 1큰술을 넣습니다.
면을 집게로 공기 중에 여러 번 들었다 놓으며 4분간 더 끓입니다.
면의 굵기와 종류에 따라 익는 속도가 다르니 포장지에 기재된 권장 조리 시간을 준수하세요.
조리 완료 1분 전, 어슷하게 썬 대파 20g을 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.