햄치즈 바질 파니니
햄과 치즈에 바질 향을 더한 이탈리아식 샌드위치
15분난이도 하1인분약 810kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 7가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
치아바타 · 샌드위치용1개
슬라이스 햄 · 샌드위치용 햄4장
· 슬라이스 또는 슈레드 타입60g
· 슬라이스1장
바질 페스토 · 시판용 또는 수제2큰술
· 실온 상태10g
토마토 · 단단한 것1/2개
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
치아바타를 빵칼을 이용해 가로로 길게 2등분하여 벌려줍니다.
빵의 양쪽 안쪽 면에 바질 페스토를 각각 1큰술씩 얇고 고르게 펴 바릅니다.
토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스한 뒤 키친타월 위에 올려 앞뒤 수분을 완전히 제거합니다.
토마토 수분을 제대로 닦지 않으면 빵이 금방 눅눅해지므로 주의하세요.
빵 하단에 슬라이스 햄을 겹쳐 올리고 그 위에 체다 치즈, 토마토, 모짜렐라 치즈 순으로 쌓은 뒤 나머지 빵으로 덮습니다.
파니니 프레스를 중불로 예열하거나, 그릴 팬에 버터 10g을 녹여 팬 전체에 코팅합니다.
준비한 파니니를 올리고 프레스로 꾹 누르거나 무거운 조리도구로 압력을 가하며 앞뒤로 각각 3분씩 노릇하게 굽습니다.
기기마다 화력이 다르므로 치즈가 녹아 나오고 빵 표면에 그릴 자국이 선명해질 때까지 확인하며 굽습니다.