해물라면
신선한 해산물의 시원함과 라면의 칼칼함이 어우러진 라면
12분난이도 하1인분약 590kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 9가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
라면 · 매운맛 베이스 권장1봉지
물550ml
바지락 · 해감된 상태100g
새우 · 중새우3마리
오징어 · 몸통 부위50g
대파 · 1/4대20g
청양고추1개
1/2큰술
1작은술
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
바지락은 깨끗이 씻고, 오징어는 1cm 두께로 채 썰며, 대파와 청양고추는 어긋썰어 준비합니다.
냄비에 물 550ml를 붓고 센 불에서 가열하여 물이 팔팔 끓을 때까지 기다립니다.
물이 끓으면 분말스프, 건더기 스프, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1작은술을 넣고 1분간 끓입니다.
바지락과 새우를 넣고 중강 불에서 2분간 끓여 해산물의 감칠맛이 국물에 충분히 우러나게 합니다.
해산물 자체의 염도가 있으므로 국물 간을 보고 짜다면 물을 50ml 정도 추가하여 조절하세요.
라면 면발과 오징어를 넣고 센 불에서 3분 30초간 끓입니다.
면마다 권장 조리 시간이 다르므로 포장지 뒷면의 시간을 확인하되, 30초 일찍 불을 끄면 더 쫄깃한 면발을 즐길 수 있습니다.
마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 30초간 더 끓여 향을 입힌 후 불을 끕니다.