짜장 라볶이
춘장과 고추장으로 양념하는 라볶이
20분난이도 하2인분약 530kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 12가지
2인분 기준
2인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
떡볶이 떡 · 밀떡 또는 쌀떡 취향껏 준비200g
라면 사리1개
사각 어묵2장
양배추100g
양파1/2개
대파1/2대
물500ml
춘장2큰술
고추장1큰술
설탕2큰술
진간장1큰술
1큰술
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
양배추와 양파는 3cm 크기로 사각 썰기 하고, 어묵은 한입 크기로, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.
볼에 춘장, 고추장, 설탕, 진간장, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
넓은 팬에 물 500ml를 붓고 강불에서 끓어오르면 준비한 양념장을 완전히 풀어줍니다.
춘장 제품마다 염도가 다르므로, 국물 맛이 너무 짜다면 물을 50ml 정도 추가하여 조절하세요.
양파와 양배추를 넣고 중불에서 채수가 우러나오도록 약 3분간 끓입니다.
떡볶이 떡과 어묵을 넣고 떡이 말랑해질 때까지 중불에서 5분간 더 끓입니다.
라면 사리와 대파를 넣고 면이 원하는 식감으로 익을 때까지 3~4분간 저어가며 끓여 마무리합니다.
라면 사리가 수분을 빠르게 흡수하므로 국물이 너무 부족해지면 물을 약간 보충하고 불을 끕니다.