바닐라 라떼
에스프레소의 풍미와 바닐라의 달콤함이 조화로운 커피
5분난이도 하1인분
요리 모드로 열면 단계를 읽어주고 타이머가 돌아요재료 3가지
1인분 기준
1인분
에스프레소 · 2샷 분량60ml
우유 · 전지분유가 아닌 신선한 일반 우유200ml
바닐라 시럽 · 바닐라 빈이 함유된 시럽 권장30ml
영상으로 확인 유튜브
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Juheegrapher
바닐라라떼 만들기 (HOT/ICE) | 카페 메뉴 레시피 ep.5
바리스타홍 baristahong
바닐라라떼 만드는법 4가지 알려드려요 💛 입맛에 맞게 골라쓰세유 (feat. 시럽, 파우더, 소스, 바닐라빈)
커픽처스 coffictures
만드는 순서 5단계
10.5분
머그잔에 바닐라 시럽 30ml를 먼저 담아 준비합니다.
21분
에스프레소 머신을 사용하여 에스프레소 2샷(60ml)을 추출합니다.
원두의 분쇄도에 따라 추출 시간이 달라질 수 있으니 25~30초 내외로 추출되는지 확인하세요.
30.5분
추출된 뜨거운 에스프레소를 시럽이 담긴 잔에 붓고 스푼으로 가볍게 저어 시럽을 완전히 녹입니다.
42분
스팀 피처에 차가운 우유 200ml를 담고 스팀 노즐을 이용해 60~65도 온도로 거품을 내며 데웁니다.
우유 온도가 70도를 넘으면 단맛이 줄어들고 비린내가 날 수 있으니 피처를 잡은 손이 뜨겁게 느껴질 때 스팀을 멈추세요.
51분
데워진 우유를 잔의 벽면을 따라 천천히 부어 커피와 우유가 층을 이루지 않고 잘 섞이도록 마무리합니다.
헤이셰프 표준 레시피유튜브 영상 3개 참고조리 팁 포함2026-08-16
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