바닐라 라떼
에스프레소에 바닐라의 단맛을 더한 라떼
5분난이도 하1인분약 210kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 3가지
1인분 기준
1인분
★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
에스프레소 · 2샷 분량60ml
우유 · 전지분유가 아닌 신선한 일반 우유200ml
바닐라 시럽 · 바닐라 빈이 함유된 시럽 권장30ml
만드는 순서 5단계 · 번호를 누르면 요리 모드
머그잔에 바닐라 시럽 30ml를 먼저 담아 준비합니다.
에스프레소 머신을 사용하여 에스프레소 2샷(60ml)을 추출합니다.
원두의 분쇄도에 따라 추출 시간이 달라질 수 있으니 25~30초 내외로 추출되는지 확인하세요.
추출된 뜨거운 에스프레소를 시럽이 담긴 잔에 붓고 스푼으로 가볍게 저어 시럽을 완전히 녹입니다.
스팀 피처에 차가운 우유 200ml를 담고 스팀 노즐을 이용해 60~65도 온도로 거품을 내며 데웁니다.
우유 온도가 70도를 넘으면 단맛이 줄어들고 비린내가 날 수 있으니 피처를 잡은 손이 뜨겁게 느껴질 때 스팀을 멈추세요.
데워진 우유를 잔의 벽면을 따라 천천히 부어 커피와 우유가 층을 이루지 않고 잘 섞이도록 마무리합니다.