민트 모카
진한 에스프레소에 달콤한 초콜릿과 상쾌한 민트 향을 더한 커피
10분난이도 하1인분약 360kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 6가지
1인분 기준
1인분
★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
에스프레소 · 2샷60ml
초콜릿 시럽30ml
페퍼민트 시럽15ml
우유200ml
휘핑크림 선택 · 장식용30g
초콜릿 칩 선택 · 장식용2g
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
에스프레소 머신을 사용하여 에스프레소 2샷(60ml)을 추출합니다.
원두의 분쇄도와 압력에 따라 추출 시간이 달라지므로 25~30초 내외로 추출되는지 확인하세요.
예열된 머그잔에 초콜릿 시럽 30ml와 페퍼민트 시럽 15ml를 넣습니다.
추출한 에스프레소를 시럽이 담긴 잔에 붓고 바 스푼으로 시럽이 완전히 녹을 때까지 충분히 저어줍니다.
스팀 피처에 우유 200ml를 담고 스팀 노즐을 사용하여 60~65°C 온도로 데우며 벨벳 같은 고운 거품을 생성합니다.
우유 온도가 70°C 이상으로 올라가면 단맛이 사라지고 비린내가 날 수 있으므로 주의가 필요합니다.
스팀 우유를 에스프레소와 시럽 혼합물이 담긴 잔에 벽면을 따라 천천히 부어 섞습니다.
음료 윗면에 휘핑크림 30g을 올리고 초콜릿 칩 2g을 고르게 뿌려 완성합니다.