클래식 모히토
신선한 민트와 라임의 청량함이 돋보이는 쿠바의 대표 칵테일
5분난이도 하1인분약 210kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 6가지
1인분 기준
1인분
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화이트 럼 · 바카디 등 투명한 럼 사용60ml
신선한 라임 · 웨지 형태로 4등분1/2개
설탕 · 입자가 고운 흰 설탕2작은술
신선한 애플민트10-12잎
탄산수 · 플레인 탄산수60ml
크러시드 아이스 · 잘게 부순 얼음1컵
만드는 순서 8단계 · 번호를 누르면 요리 모드
하이볼 글라스에 신선한 민트 잎 10-12잎과 설탕 2작은술을 넣습니다.
4등분한 라임 웨지를 글라스에 넣습니다.
머들러를 이용해 라임 즙이 나오고 민트 향이 배어 나오도록 가볍게 으깹니다.
민트 잎을 너무 강하게 으깨면 엽록소가 파괴되어 쓴맛이 날 수 있으니 향이 올라올 정도로만 가볍게 눌러주세요.
글라스에 화이트 럼 60ml를 붓고 설탕이 녹을 때까지 바 스푼으로 충분히 섞습니다.
글라스의 3/4 지점까지 잘게 부순 얼음(크러시드 아이스)을 가득 채웁니다.
탄산수 60ml를 천천히 부어 빈 공간을 채웁니다.
탄산수의 탄산 강도에 따라 청량감이 달라지므로 기호에 맞춰 양을 조절하되, 반드시 차가운 상태로 사용하세요.
바 스푼을 글라스 바닥까지 넣어 아래에 가라앉은 재료들을 위아래로 가볍게 저어 섞습니다.
남은 공간에 얼음을 더 채우고 민트 줄기와 라임 슬라이스로 장식하여 완성합니다.