치즈라면
매콤한 라면 국물에 체다 치즈의 고소함이 어우러진 레시피
10분난이도 하1인분약 570kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 4가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
라면(매운맛 권장)1봉지(120g)
물550ml
1장
대파 · 송송 썬 것10g
만드는 순서 5단계 · 번호를 누르면 요리 모드
냄비에 물 550ml를 붓고 강불에서 물이 팔팔 끓을 때까지 가열합니다.
물이 끓으면 건더기 스프와 분말 스프를 먼저 넣고 30초간 더 끓여 국물 맛을 충분히 우려냅니다.
면을 넣고 강불을 유지하며 4분간 끓입니다. 이때 면을 집게로 여러 번 들어 올려 공기와 접촉시키면 면발이 더욱 쫄깃해집니다.
면의 종류에 따라 권장 조리 시간이 다르므로 봉지 뒷면의 시간을 확인하여 조절하세요.
면이 알맞게 익기 30초 전에 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
불을 끄고 면과 국물을 그릇에 담은 뒤, 뜨거운 국물 정중앙에 체다 슬라이스 치즈 1장을 올립니다.
치즈를 국물에 바로 풀면 국물이 탁해지므로, 면의 열기로 치즈가 살짝 녹았을 때 면과 함께 감싸 먹는 것이 정석입니다.