부대찌개
햄, 소시지, 김치가 어우러진 진하고 칼칼한 한국의 퓨전 전골 요리
30분난이도 중2인분약 780kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 15가지
2인분 기준
2인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
스팸 · 0.5cm 두께로 편 썰기200g
프랑크 소시지 · 어슷썰기150g
신김치 · 한입 크기로 썰기150g
양파 · 채썰기100g
대파 · 어슷썰기50g
두부 · 1cm 두께로 썰기150g
베이크드 빈스3큰술
라면 사리1개
사골육수500ml
2큰술
고추장0.5큰술
1큰술
1큰술
설탕0.5작은술
약간(기호에 따라)
만들기 번거로우면
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
고춧가루 2큰술, 고추장 0.5큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 0.5작은술, 후추 약간을 섞어 양념장을 미리 만들어 둡니다.
전골냄비 바닥에 채 썬 양파와 신김치를 고르게 깝니다.
준비한 스팸, 소시지, 두부, 베이크드 빈스를 냄비 가장자리를 따라 가지런히 돌려 담습니다.
사골육수 500ml를 붓고 중앙에 양념장을 올린 뒤 강불에서 끓입니다.
시판 사골육수마다 염도가 다르므로 양념장을 80%만 먼저 넣고 끓인 뒤 나중에 간을 보며 추가하세요.
국물이 팔팔 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 햄과 소시지의 맛이 충분히 우러나도록 끓입니다.
라면 사리와 대파를 넣고 중불에서 3분 30초간 면이 익을 때까지 더 끓여 완성합니다.
라면은 국물을 빠르게 흡수하므로 면이 익는 즉시 불을 끄거나 국물이 부족하면 육수를 보충해야 합니다.