냄비에 알감자가 잠길 정도의 물과 소금 1큰술을 넣고 센 불에서 끓이다가, 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 15~20분간 감자가 포슬하게 익을 때까지 삶습니다.

💡 감자 크기에 따라 익는 시간이 다르므로 15분 경과 후 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어가는지 확인하십시오.