STEP 1 / 7
돼지고기 등심을 2cm 두께로 준비하여 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술로 밑간한 뒤 밀가루 2큰술을 얇게 입힙니다.
💡 밀가루를 얇게 털어내야 소스가 뭉치지 않고 깔끔하게 코팅됩니다.
이 단계에 필요한 재료
- 돼지고기 등심 400g
- 소금 1/2작은술
돼지고기 등심을 2cm 두께로 준비하여 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술로 밑간한 뒤 밀가루 2큰술을 얇게 입힙니다.
💡 밀가루를 얇게 털어내야 소스가 뭉치지 않고 깔끔하게 코팅됩니다.