STEP 1 / 7
볼에 강력분, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 따뜻한 물과 올리브유를 섞어 10분간 매끄럽게 치대어 반죽합니다.
💡 이스트가 소금에 직접 닿지 않게 밀가루로 먼저 코팅하듯 섞어야 발효가 잘 됩니다.
이 단계에 필요한 재료
- 강력분 250g
- 따뜻한 물 160ml
- 드라이 이스트 5g
- 소금 5g
- 설탕 5g
- 올리브유 10ml
볼에 강력분, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 따뜻한 물과 올리브유를 섞어 10분간 매끄럽게 치대어 반죽합니다.
💡 이스트가 소금에 직접 닿지 않게 밀가루로 먼저 코팅하듯 섞어야 발효가 잘 됩니다.