팽오쇼콜라
STEP 1 / 7

냉동된 페이스트리 생지를 실온에서 10~15분간 해동합니다.

💡 생지가 너무 말랑해지면 버터가 녹아 결이 살지 않으니, 손으로 구부러질 정도의 차가운 상태가 적당합니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 냉동 퍼프 페이스트리 생지 1장