STEP 1 / 8
시금치 500g을 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 1분간 데친 후 즉시 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
💡 시금치를 데친 후 즉시 아주 찬물에 헹궈야 커리의 선명한 초록색을 유지할 수 있습니다.
이 단계에 필요한 재료
- 시금치 500g
- 소금 1작은술
- 물 100ml
시금치 500g을 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 1분간 데친 후 즉시 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
💡 시금치를 데친 후 즉시 아주 찬물에 헹궈야 커리의 선명한 초록색을 유지할 수 있습니다.