중불로 달군 웍에 식용유 2큰술을 두르고 옐로우 커리 페이스트 50g을 넣어 향이 올라올 때까지 2분간 볶습니다.

💡 페이스트를 충분히 볶아야 향신료의 날카로운 맛이 사라지고 풍미가 깊어지나, 타지 않게 주의하세요.