✕크로크무슈
STEP 1 / 7

냄비에 버터 15g을 약불로 녹인 뒤 밀가루 15g을 넣고 2분간 볶아 루(Roux)를 만듭니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 무염 버터 20g
  • 밀가루(중력분) 15g