원두 100g을 굵은 소금 입자 크기(약 1mm 이상)로 굵게 분쇄하여 준비한다.

💡 원두의 분쇄도가 너무 가늘면 필터가 막히고 맛이 텁텁해질 수 있으니 반드시 굵게 분쇄하세요.