콜드브루 라떼
콜드브루에 우유를 섞어 차갑게 마시는 라떼
5분난이도 하1인분약 150kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
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재료 4가지
1인분 기준
1인분
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콜드브루 원액60ml
우유180ml
얼음150g
시럽 선택15ml
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
350ml 용량의 투명한 유리잔을 준비하여 이물질이 없도록 깨끗하게 닦습니다.
잔에 얼음 150g을 가득 채워 잔을 차갑게 유지합니다.
차가운 우유 180ml를 얼음 위로 천천히 붓습니다.
우유의 유지방 함량에 따라 고소함이 달라지므로 가급적 저지방보다는 일반 전지우유 사용을 권장합니다.
콜드브루 원액 60ml를 얼음 위로 아주 천천히 흘려보내 우유와 층이 나뉘도록 합니다.
원액을 얼음 표면에 닿게 하여 천천히 부으면 액체의 밀도 차이로 인해 층 분리가 더 선명하게 유지됩니다.
단맛을 선호할 경우 시럽 15ml를 추가합니다.
긴 티스푼이나 바 스푼을 이용해 층이 충분히 섞이도록 가볍게 저어 완성합니다.
영상으로 확인 유튜브
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모몽이 Momong
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모몽이 Momong
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