콜드브루 라떼
콜드브루의 깔끔한 풍미와 우유의 부드러움이 조화로운 아이스 라떼
5분난이도 하1인분
요리 모드로 열면 단계를 읽어주고 타이머가 돌아요재료 4가지
1인분 기준
1인분
콜드브루 원액60ml
우유180ml
얼음150g
시럽 선택15ml
영상으로 확인 유튜브
|옆집카페| 스타벅스 콜드브루 돌체라떼 만들기|에반커피
Evancoffee/에반커피
밀크브루 라는 메뉴를 아냐고요? 먹어본 라떼 중에 최고에요
남자커피 Namja Coffee
만드는 순서 6단계
10.5분
350ml 용량의 투명한 유리잔을 준비하여 이물질이 없도록 깨끗하게 닦습니다.
20.5분
잔에 얼음 150g을 가득 채워 잔을 차갑게 유지합니다.
31분
차가운 우유 180ml를 얼음 위로 천천히 붓습니다.
우유의 유지방 함량에 따라 고소함이 달라지므로 가급적 저지방보다는 일반 전지우유 사용을 권장합니다.
41분
콜드브루 원액 60ml를 얼음 위로 아주 천천히 흘려보내 우유와 층이 나뉘도록 합니다.
원액을 얼음 표면에 닿게 하여 천천히 부으면 액체의 밀도 차이로 인해 층 분리가 더 선명하게 유지됩니다.
51분
단맛을 선호할 경우 시럽 15ml를 추가합니다.
61분
긴 티스푼이나 바 스푼을 이용해 층이 충분히 섞이도록 가볍게 저어 완성합니다.
헤이셰프 표준 레시피유튜브 영상 2개 참고조리 팁 포함2026-08-16
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