STEP 1 / 5
드립 도구나 프렌치 프레스를 사용하여 92~95도의 물 150ml로 커피를 진하게 추출합니다.
💡 원두의 배전도나 분쇄도에 따라 추출 시간을 조절하세요. 너무 오래 추출하면 잡미가 섞일 수 있습니다.
이 단계에 필요한 재료
- 강배전 원두 (드립용 분쇄) 20g
- 물 150ml
드립 도구나 프렌치 프레스를 사용하여 92~95도의 물 150ml로 커피를 진하게 추출합니다.
💡 원두의 배전도나 분쇄도에 따라 추출 시간을 조절하세요. 너무 오래 추출하면 잡미가 섞일 수 있습니다.