카시스 오렌지
크렘 드 카시스의 달콤함과 오렌지의 상큼함이 조화로운 칵테일
3분난이도 하1인분
요리 모드로 열면 단계를 읽어주고 타이머가 돌아요재료 4가지
1인분 기준
1인분
크렘 드 카시스 · 블랙커런트 리큐르30ml
오렌지 주스 · 100% 농축액 또는 착즙 주스120ml
얼음 · 단단한 큐브 얼음150g
오렌지 슬라이스 선택 · 가니쉬용1조각
영상으로 확인 유튜브
Cassis Orange 카시스 오렌지, 세상 쉬운 한 잔 #11
윤빠YunBAR(칵테일 한 잔 어때요?)
[카시스오렌지]마트로 달려가 카시스를 사세요! 롸잇나우/how to make cassis orange cocktail
요사장TV
호불호 없는 메뉴
어쿠스틱 드링크
만드는 순서 6단계
11분
하이볼 글라스를 준비하여 냉동실에 5분간 넣어두거나 얼음을 가득 채워 잔을 차갑게 칠링한다.
20.5분
칠링된 잔에 깨끗한 큐브 얼음을 가득 채운다.
30.5분
지거를 사용하여 크렘 드 카시스 30ml를 계량한 뒤 얼음 위로 천천히 붓는다.
40.5분
오렌지 주스 120ml를 잔의 80% 높이까지 천천히 부어 층이 생기도록 한다.
주스의 브랜드마다 당도가 다르므로, 너무 달 경우 주스의 양을 10ml 정도 늘려 조절하세요.
50.5분
바 스푼을 잔 바닥까지 넣고 아래에서 위로 가볍게 1~2회만 들어 올리듯 저어준다.
카시스 리큐르는 비중이 무거워 바닥에 가라앉으므로, 완전히 섞기보다 그라데이션을 살리는 것이 정석입니다.
60.5분
오렌지 슬라이스를 잔 가장자리에 장식하여 마무리한다.
헤이셰프 표준 레시피유튜브 영상 3개 참고조리 팁 포함2026-08-15
카시스 오렌지, 나는 이렇게 만들어요내 방식 올리기 →