STEP 1 / 7
볼에 닭다리살, 요거트, 레몬즙, 가람 마살라 1큰술, 강황, 큐민, 고춧가루 1/2큰술, 생강 1큰술, 마늘 1큰술, 소금을 넣고 버무려 30분간 재운다.
이 단계에 필요한 재료
- 닭다리살 500g
- 플레인 요거트 120g
- 레몬즙 1큰술
- 가람 마살라 2큰술
- 강황 가루 1작은술
- 큐민 가루 1작은술
- 카슈미르 고춧가루 1큰술
- 다진 생강 2큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 소금 1작은술
볼에 닭다리살, 요거트, 레몬즙, 가람 마살라 1큰술, 강황, 큐민, 고춧가루 1/2큰술, 생강 1큰술, 마늘 1큰술, 소금을 넣고 버무려 30분간 재운다.