초콜릿을 잘게 다져 볼에 담고, 60도 정도의 따뜻한 물을 받친 냄비 위에서 중탕으로 완전히 녹입니다.

💡 초콜릿에 물이 한 방울이라도 들어가면 덩어리질 수 있으니 주의하세요.