캔에 든 흰 강낭콩 240g을 체에 밭쳐 흐르는 찬물에 1분간 충분히 헹군 뒤, 5분 정도 그대로 두어 물기를 완전히 제거한다.

💡 통조림 보존액의 짠맛과 특유의 냄새를 없애기 위해 찬물에 꼼꼼히 헹구는 것이 중요합니다.