우렁된장찌개
STEP 1 / 7

자숙 우렁이에 밀가루 1큰술을 넣고 조물조물 문지른 뒤 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다.

💡 밀가루로 문지르면 우렁이 특유의 흙내와 이물질을 효과적으로 제거할 수 있습니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 자숙 우렁이 150g
  • 밀가루 1큰술