냄비에 물 1200ml, 나박하게 썬 무 150g, 내장을 제거한 멸치 10g, 다시마 5g을 넣고 강불에서 끓입니다.

💡 멸치는 마른 팬에 살짝 볶아 사용하면 비린내를 잡을 수 있습니다.