STEP 1 / 7
쌀, 찹쌀, 서리태는 깨끗이 씻어 찬물에 40분간 불린 후 체에 밭쳐 5분간 물기를 뺍니다.
💡 콩이 충분히 불지 않으면 밥을 지었을 때 딱딱할 수 있으니 시간을 엄수하세요.
이 단계에 필요한 재료
- 쌀 200g
- 찹쌀 50g
- 서리태(검은콩) 20g
- 물 300ml
쌀, 찹쌀, 서리태는 깨끗이 씻어 찬물에 40분간 불린 후 체에 밭쳐 5분간 물기를 뺍니다.
💡 콩이 충분히 불지 않으면 밥을 지었을 때 딱딱할 수 있으니 시간을 엄수하세요.