볼에 물 1L와 소금 1큰술을 풀고 밤 500g을 넣어 20분간 담가둡니다.

💡 물에 둥둥 뜨는 밤은 속이 비었거나 벌레가 먹었을 확률이 높으므로 미리 골라내세요.