에어프라이어 군밤
칼집을 내어 에어프라이어에 구운 겉바속촉 겨울 간식
35분난이도 하2인분약 610kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 3가지
2인분 기준
2인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
밤 · 알이 굵고 단단한 것500g
물 · 밤이 잠길 정도의 양1L
· 세척 및 불리기용1큰술
만드는 순서 7단계 · 번호를 누르면 요리 모드
볼에 물 1L와 소금 1큰술을 풀고 밤 500g을 넣어 20분간 담가둡니다.
물에 둥둥 뜨는 밤은 속이 비었거나 벌레가 먹었을 확률이 높으므로 미리 골라내세요.
불린 밤을 깨끗한 물에 헹군 뒤 키친타월로 겉면의 물기를 완전히 제거합니다.
밤의 밑동이나 뾰족한 부분에 칼을 이용해 1~2cm 길이로 깊게 십자(+) 모양 칼집을 냅니다.
칼집을 충분히 내지 않으면 가열 중 밤이 터질 수 있으니 속껍질까지 닿도록 확실히 내주세요.
에어프라이어 바스켓에 밤이 겹치지 않도록 펼쳐 담습니다.
180도로 예열된 에어프라이어에서 15분간 조리합니다.
밤의 크기나 에어프라이어 기기 출력에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으니 15분 후 상태를 보고 5분 내외로 추가하세요.
조리 중간인 8분 시점에 바스켓을 꺼내 한 번 흔들어 밤의 위치를 바꿔줍니다.
조리가 완료되면 에어프라이어 문을 닫은 채로 2분간 뜸을 들인 후 꺼냅니다.