STEP 1 / 6
볼에 올리브유 2큰술, 라임 1/2개의 즙, 큐민 가루, 칠리 파우더, 소금, 후추를 섞어 마리네이드 액을 만든 뒤 소고기에 골고루 발라 20분간 실온에서 재웁니다.
이 단계에 필요한 재료
- 소고기 치마살 400g
- 라임 2개
- 올리브유 2큰술
- 큐민 가루 1작은술
- 칠리 파우더 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
볼에 올리브유 2큰술, 라임 1/2개의 즙, 큐민 가루, 칠리 파우더, 소금, 후추를 섞어 마리네이드 액을 만든 뒤 소고기에 골고루 발라 20분간 실온에서 재웁니다.