건미역 20g을 찬물에 담가 20분간 충분히 불린 후, 흐르는 물에 씻어 물기를 꼭 짜고 3~4cm 길이로 자릅니다.

💡 미역은 불리면 부피가 10배 이상 늘어나므로 마른 상태의 양을 정확히 계량하세요.