STEP 1 / 6
상추를 찬물에 5분간 담가 이물질을 불린 뒤, 흐르는 물에 한 장씩 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거한다.
💡 물기가 남아있으면 양념이 겉돌고 싱거워지므로 탈수기를 쓰거나 키친타월로 물기를 확실히 닦아주세요.
이 단계에 필요한 재료
- 상추 150g
상추를 찬물에 5분간 담가 이물질을 불린 뒤, 흐르는 물에 한 장씩 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거한다.
💡 물기가 남아있으면 양념이 겉돌고 싱거워지므로 탈수기를 쓰거나 키친타월로 물기를 확실히 닦아주세요.