STEP 1 / 6
삼겹살과 목살을 볼에 담고 피쉬소스 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 샬롯 2큰술, 후추 1/4작은술, 캐러멜 소스 1작은술을 넣어 버무린 뒤 30분간 재웁니다.
이 단계에 필요한 재료
- 삼겹살 300g
- 돼지 목살 200g
- 피쉬소스 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 샬롯 2큰술
- 후추 1/4작은술
- 캐러멜 소스(누억 머우) 1작은술
- 피쉬소스 60ml
- 설탕 60g
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 태국고추 1작은술
삼겹살과 목살을 볼에 담고 피쉬소스 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 샬롯 2큰술, 후추 1/4작은술, 캐러멜 소스 1작은술을 넣어 버무린 뒤 30분간 재웁니다.