볼에 달걀 3개와 우유 50ml, 소금 2g을 넣고 거품기로 알끈이 완전히 풀릴 때까지 충분히 섞습니다.

💡 달걀물에 공기가 적당히 들어가야 익혔을 때 식감이 더 폭신해지므로 흰자와 노른자가 완전히 섞이도록 저어주세요.