배말칼국수
STEP 1 / 7

배말을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거한 뒤, 끓는 물에 3분간 데쳐 살과 껍질을 분리하고 내장은 따로 모아둡니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 배말(삿갓조개) 300g
  • 1.5L