밤을 뜨거운 물에 30분간 담가 겉껍질을 부드럽게 만든 뒤, 칼을 이용해 겉껍질과 속껍질을 모두 깨끗이 벗겨요.

💡 밤의 밑동에 칼집을 내면 껍질을 더 쉽게 벗길 수 있어요.