바삭한 후라이드 치킨
STEP 1 / 7

토막 낸 닭을 찬물에 씻어 핏물을 제거한 뒤 우유 200ml에 20분간 담가 잡내를 제거합니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 생닭 (토막) 1kg
  • 우유 200ml
  • 찬물 200ml