감자전분과 물 400ml를 섞어 30분 이상 두어 전분이 완전히 가라앉으면 윗물은 따라 버리고 바닥의 앙금만 남깁니다.

💡 전분 종류에 따라 앙금이 가라앉는 시간이 다르니 층이 확실히 분리될 때까지 충분히 기다리세요.