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밀라노식 코톨레타
STEP 1 / 8
송아지 고기의 뼈 부분을 제외한 살코기를 고기 망치로 가볍게 두드려 두께를 약 1.5cm 정도로 일정하게 맞춥니다.
⏱ 타이머 5분
이 단계에 필요한 재료
송아지 갈비 (뼈 포함)
300g
밀라노식 코톨레타 요리 모드 — 헤이쉐프