물냉면
STEP 1 / 5

소고기 양지는 찬물에 30분간 담가 핏물을 빼고, 냄비에 물 1.5L와 대파, 마늘을 넣어 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40분간 삶습니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 소고기 양지 200g
  • 1.5L
  • 대파 1/2대
  • 마늘 3쪽