STEP 1 / 6
하단 탱크 내부의 안전밸브 바로 아래 지점까지 물 150ml를 채웁니다.
💡 찬물 대신 70도 정도의 따뜻한 물을 사용하면 원두가 열에 노출되는 시간이 줄어들어 과도한 쓴맛을 방지할 수 있습니다.
이 단계에 필요한 재료
- 원두 (모카포트용 분쇄) 18g
- 물 150ml
하단 탱크 내부의 안전밸브 바로 아래 지점까지 물 150ml를 채웁니다.
💡 찬물 대신 70도 정도의 따뜻한 물을 사용하면 원두가 열에 노출되는 시간이 줄어들어 과도한 쓴맛을 방지할 수 있습니다.