✕맑은 오징어 무국
STEP 1 / 6

냄비에 물 1.2L와 내장을 제거한 멸치, 다시마를 넣고 센 불에서 끓이다가, 물이 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 육수를 우려냅니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 멸치 액젓 1/2큰술(7ml)
  • 물 1.2L
  • 국물용 멸치 10마리(20g)
  • 다시마 2장(5x5cm)