STEP 1 / 6
그라인더를 사용하여 에스프레소용 원두 18g을 에스프레소 표준보다 약간 더 고운 입자로 분쇄합니다.
💡 원두의 볶음도와 신선도에 따라 분쇄도를 미세하게 조정하여 추출 시간이 15~20초 사이가 되도록 맞추세요.
이 단계에 필요한 재료
- 에스프레소용 원두 18g
그라인더를 사용하여 에스프레소용 원두 18g을 에스프레소 표준보다 약간 더 고운 입자로 분쇄합니다.
💡 원두의 볶음도와 신선도에 따라 분쇄도를 미세하게 조정하여 추출 시간이 15~20초 사이가 되도록 맞추세요.