✕레몬 마들렌
STEP 1 / 8

레몬 1개를 베이킹소다로 깨끗이 씻은 후 강판을 이용해 노란 껍질 부분만 갈아 설탕 100g과 섞어 10분간 향을 입힌다.

💡 레몬의 흰 부분은 쓴맛을 내므로 노란 껍질만 얇게 긁어내는 것이 중요합니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 설탕 100g
  • 레몬 1개
레몬 마들렌 요리 모드 — 헤이쉐프