✕똠얌꿍
STEP 1 / 7

새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거하되, 머리는 육수용으로 따로 챙겨둡니다. 레몬그라스는 칼등으로 두드려 5cm 길이로 썰고 갈랑갈은 얇게 편 썹니다.

이 단계에 필요한 재료
  • 새우 (블랙타이거) 10마리
  • 레몬그라스 2대
  • 갈랑갈 30g
똠얌꿍 요리 모드 — 헤이쉐프