샐러드 채소 100g을 찬물에 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤 한입 크기로 뜯어 준비합니다.

💡 물기가 남아있으면 드레싱이 겉돌아 맛이 흐려지므로 샐러드 탈수기를 사용하여 수분을 꼼꼼히 제거하는 것이 좋습니다.