냄비에 계란 4알과 잠길 정도의 물, 소금 1큰술을 넣고 강불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 12분간 삶아 완숙을 만든다.

💡 냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 온도 차로 인해 깨지기 쉬우니 조리 30분 전 상온에 꺼내두는 것이 좋습니다.