간장 새우장
STEP 1 / 6

새우는 흐르는 물에 씻은 뒤 수염과 다리를 가위로 정리하고, 등 두 번째 마디에서 이쑤시개를 이용해 검은 내장을 제거한다.

이 단계에 필요한 재료
  • 400ml