간장버터 계란덮밥
버터와 간장으로 맛을 낸 계란덮밥
10분난이도 하1인분약 740kcal
칼로리는 재료와 계량으로 계산한 1인분 추정치예요. 제품·조리 방식에 따라 달라집니다.
요리 모드에서 음성 안내를 듣고 타이머를 쓸 수 있어요내 메모를 불러오는 중…
재료 8가지
1인분 기준
1인분
밑줄 그은 재료는 헤이쉐프가 고른 제품이 있어요. ★를 누르면 고르는 법을 볼 수 있어요.
흰쌀밥 · 갓 지은 따뜻한 상태210g
2알
15g
진간장1.5큰술
0.5큰술
식용유1큰술
통깨1작은술
김가루 선택1큰술
만드는 순서 6단계 · 번호를 누르면 요리 모드
갓 지은 따뜻한 밥 210g을 오목한 그릇에 담습니다.
밥이 충분히 뜨거워야 버터가 부드럽게 녹아 밥알에 코팅됩니다.
중불로 예열한 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 달걀 2개를 깨뜨려 넣습니다.
흰자 가장자리가 바삭하게 익고 노른자가 반숙 상태일 때(약 2분) 불을 끕니다.
사용하는 화구의 화력에 따라 익는 속도가 다르니 흰자 밑면의 색을 확인하며 조절하세요.
따뜻한 밥 정중앙에 무염 버터 15g을 올리고 그 위에 조리한 달걀 프라이를 덮습니다.
진간장 1.5큰술과 참기름 0.5큰술을 달걀 주위로 고르게 두릅니다.
간장의 염도는 브랜드마다 다르므로 처음에는 1큰술만 넣고 기호에 따라 추가하세요.
통깨 1작은술과 김가루 1큰술을 고명으로 올려 완성합니다.